close

  
Filter options:

Freebase Commons Metaweb System Types /type

Object is not asserted on this topic.

Freebase Commons Common /common

Description
  • Синтя — японский зеленый чай первого сбора. Наиболее распространённый японский зеленый чай сэнтя собирается на протяжении всего лета. Самые первые молодые листья с чайного куста обычно собираются вручную и служат для производства элитных сортов чая, как, например гёкуро. Синтя — это чай, который обычно собирается в конце апреля-начале мая, его также называют «итибантя». Чай, собранный в следующем месяце, называют «нибантя». Чай, собранный в конце сезона, называют «самбантя». Следует отметить, что слово «синтя» чаще всего используется для подчёркивания того, что чай заварен из листа, собранного в этом году. По контрасту, в японском языке существует термин «котя», заваренный из чайного листа, собранного в прошлом году, что как бы подчеркивает, что сэнтя бывает только раз в году. Поскольку синтя собирается из молодых листьев, он отличается более мягким вкусом и более ярким ароматом, чем традиционный сэнтя. ru
  • Shincha ist die erste Ernte eines Jahres. Die jüngsten und feinsten Teeblätter werden meist zu einer speziellen, limitierten Edition von Japans besten Tees produziert. Klassische Shincha-Tees sind überschattete Teesorten wie etwa Gyokuro oder Kabusecha-Tee. Erntezeit für Shincha-Tees ist meist Ende April, Hauptverkaufszeit ist Japans Feiertagswoche Anfang Mai eines jeden Jahres. Shincha wird in Japan nur wenige Wochen nach der ersten Ernte angeboten und ist üblicherweise schon im Mai komplett ausverkauft. In Deutschland entwickelt sich seit einigen Jahren eine stark steigende Nachfrage nach diesen seltenen Tees. Shincha-Tee ist charakterisiert durch seinen leichten, frischen und süßlichen Geschmack. de
  • Shincha betyder bokstavligen "nytt te" och är inom Japanskt te namnet på säsongens första skörd. Definierat som det te som skördats första månaden på säsongen sv
  • Le shincha est un thé vert japonais issu de la première récolte. Fraîchement cueilli, il est préparé comme un sencha, quoique avec plus de délicatesse. Il est prisé pour sa richesse en vitamines, sa douceur, et sa saveur plus soutenue. C'est un thé hautement périssable, ne durant pas plus de trois mois. Il est produit en avril, dans le sud du Japon. Il est populaire au Japon et est seulement disponible en quantités limitées en dehors de celui-ci. Portail de la cuisine japonaise fr

Comments

Hide